Agora é oficial: os meses mais festivos e saborosos do ano chegaram e, com eles, os arraiás que todo mundo ama.
Além das músicas e danças típicas, das bandeirolas e da tradicional fogueira de São João, as receitas são sempre lembradas com muito carinho e merecem um destaque especial aqui em nosso blog.
Hoje, apresentamos um passo a passo simples com direito a uma dica extra de como preparar uma canjica maravilhosa. Confira!
Receita
Ingredientes:
- 500 gramas de canjica branca
- Água suficiente para cozinhar a canjica
- 2 litros de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque 500 gramas de canjica branca em um recipiente e cubra com água. Deixe de molho por 4 horas.
- Depois, escorra a canjica e coloque na panela de pressão. Cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos. Reserve.
- Em uma panela, utilize o Copo Medidor para dosar 2 litros de leite, e acrescente 1 lata de leite condensado e 4 colheres de sopa de açúcar. Deixe ferver.
- Em seguida, adicione a canjica cozida e cozinhe por 30 minutos, mexendo sempre para não grudar.
- Acrescente canela em pó a gosto, misture e sirva em seguida.
Dica extra
O Copo Medidor 550 mL da Jaguar Utilidades ajuda nas medidas desta receita e ainda facilita na hora de testar novos sabores ou garantir a quantidade exata de cada ingrediente.
E o melhor: cada medida tem uma cor diferente para você nunca errar. Além disso, nosso Copo Medidor é BPA Free, sem tampa e apresenta as informações em 2 idiomas.
Você sabia?
Que a canjica também oferece diversos benefícios à saúde?
Rica em fibras, ela auxilia na digestão, previne a constipação e contribui para o controle do colesterol.
O ácido fólico, presente em abundância na canjica, é essencial para o desenvolvimento do sistema nervoso e a formação das células sanguíneas, especialmente importante para mulheres grávidas.
Tudo certo para preparar a sua canjica? Conheça o catálogo da Jaguar Utilidades e tenha também os nossos outros Utilitários em sua cozinha.
